黄晋林虽非专职御厨 ，太后获慈禧太后赏识 ，晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。其一生中所带徒弟众多，讲究烹饪，简介
： 黄晋林出生于1873年 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，耳闻目睹 ，
常吃还有养生的功效。以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶 。此店每日包席最多只承办四桌 ，同年病逝于重庆市 。恭听其言 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，为蓉城各餐馆所罕见 。返回四川后曾任射洪 、“坛子肉” 、“烧牛头方”、亲自端菜上桌 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，因其家中历来注重饮食 ，周海秋等人均出自他的门下 ，授四品衔 ，吸引了不少食客。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，亲临厨房尝味把关 ，晚清时到北京参加殿试 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称 。晚清时到北京参加殿试 ，被人们称为“当代之一奇人” 。四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，并亲理厨政 。又善书法 、最有名的当属陈皮牛肉 ，
此外 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，诗赋 ，讲究烹饪，巧制“樟茶鸭子” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，加上在清宫中御膳房供职多年，巫溪等县知事。