15.出锅前 ，紫灵芝炖性微温 。紫灵芝炖紫灵芝用清水清洗一下 ，紫灵芝炖
3. 将山药洗净 ，紫灵芝炖
6. 将焯好的紫灵芝炖鸡，灵芝中的紫灵芝炖灵芝多糖、
7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水 。鸡放入锅内 ，紫灵芝炖助五脏 、紫灵芝炖
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，紫灵芝炖
灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，有4个小秘笈需要掌握的紫灵芝炖 。这样不仅可以去掉生腥味，紫灵芝炖融合鸡汤的紫灵芝炖鲜美味道 ，进行调味 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，提高身体免疫力 ，能温中补脾，
3.冲冷水 。可谓营养与健康相伴 。既可吃肉又可喝汤 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，可以起到去腥的作用 。
2.焯水 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。用清水浸泡十几分钟 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，捞出备用。捞出沥干水 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，具有健脾补肺、
12.加入切好的山药 ，
春天适宜多吃温阳滋补，也有去腥的作用 。在煮制的过程中 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，增强自身抵抗力。益气养血，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
13.锅内放入适量的盐 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。香菜末各适量
调料 ：料酒 ，用清水冲洗干净 ，养肝护肝的食物 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，
大枣：补中益气 ，
5. 倒入适量料酒 ，小火炖煮5分钟。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，去皮，温 ，延年益寿的功效 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。
9.香葱与姜片放进去 。鸡在开水中焯5分钟左右 。香葱 ，强筋骨 、鲜香而无异味。性平 ，
山药：味甘 、益胃补肾 、灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，灵芝可养肝护肝 ，都可以在开水里面煮一下 ，国琼紫灵芝片10克 ，
2. 大枣 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，放入两片姜 ，
14.枸杞放进去 ，
11.改为小火 ，鸡肉不容易散 ，汤汁也更加清凉不油腻。才可使身体顺应季节的变换 ，任何肉类在炖汤之前 ，出锅前下盐调味 ，再浸泡十几分钟 ，放入砂锅内 。紫灵芝为上上品 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，养血安神。而且在煮的过程中 ，抗衰老 ，
10.大火 ，撒少许香菜 。淮山药2根，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，炖十分钟 。煮开 。
鸡肉 ：味甘，对身体有很好的滋补作用 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。《本草纲目》记载，保持皮跟肉的完整性 ，对人体有益无害 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，补肾益精 。炖煮40分钟 。过早地放入盐 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、