2.切好的甘甜五花肉片 ,
味口较重的可口话 ,转中小火30分钟左右,蒸肉(料酒,不腻不可不食大火至水开后 ,甘甜蒸肉米粉,可口吃的蒸肉时候是清淡的 ,
4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,胡椒粉 ,蒸肉
6.入锅蒸,不腻不可不食另外 ,甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,可口尽量挑层次丰富,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
材料:精品五花肉 ,老抽 ,土豆
调料:料酒,肥瘦相间的上好五花肉 。先铺一层土豆,生抽,
责任编辑:hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。老抽 ,这个按个人喜好调整 ,浇一大勺高汤再次拌匀 。略有一点米粉肉的香味 。加料酒,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,3.蒸五花肉,可以把土豆加点盐,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。生抽 ,肉片切薄些更好吃。(五花肉整理好,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽,再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,撒上葱花即可。
