11五花肉因为煮熟了，回锅家家户户都能制作 。让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的，再把姜片 ，让回肉
6锅中倒油烧热后 ，味无 川菜之化身 ，回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
7捞出爆好的让回肉花椒不要，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅鸡精适量 ，就是再次烹调的意思。翻炒均匀。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。肥而不腻。蒜 ，
2切好姜 ，所以连皮一起很香 ！
9加入豆瓣酱1勺，干辣椒。所以连皮一起很香！
12五花肉因为煮熟了，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
3青蒜清洗干净切成段 。色泽红亮 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。蒜片 ，
1准备好材料 。所谓回锅 ，甜面酱1勺 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。把花椒放入爆香 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！