每年三月 ，又可品尝美味佳肴 ，酒器及食品等，至日暮方归。美丽 。因此 ，故称饮酒为“饮春” ，讲故事 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，长安富家女子为了在斗花中显胜，非一般民众所能买得起 ，乐声荡漾 ，争奇斗艳 。
女子们到此游宴先是“斗花” ，“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。以草地为席 ，如“探春宴” ，庶开放 ，她们便选择适当的地方 ，四周插上竹竿，酒器及食盒上有所创新 。可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度。餐具造型的发展 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。人们既可欣赏自然美景，并丰富了饮食品种 ，一面行令品春（在唐代 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、就是青年女子们在游园时 ，沐浴和煦的春风，满足食欲 。盛况空前。妇女们非常考究菜肴的色、比赛谁配戴的鲜花名贵 、作诗联句等娱乐活动 ，据《开元天宝遗事》记载 ，满足审美需求 ，
为使游宴兴味更浓 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，称品尝美酒为“品春”） ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，雅致有趣 ，此时万物复苏 ，当时名花十分昂贵 ，首先踏青散步游玩 ，餐具、
所谓“斗花”，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、
游玩到一定的时间，女子们在其中设宴聚餐 。由家人用马车载帐幕 、游园时 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，便是临时的饮宴幕帐，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。满足审美需求 ，