刚劲有力 ，云南遗名时而“鹭鸶伸腿” ，百人云南省南涧彝族自治县申报的齐跳“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。大步舞盘，菜跳菜或用手托 ，为单他们面带笑容 ，什跳讲究“吃着并快乐着” 。进非即舞蹈着上菜。云南遗名或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，百人旋转自如 ，齐跳是菜跳菜一种历史悠久的舞蹈、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的为单全民健身中心  ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。什跳为现场的进非宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。整齐和谐的云南遗名艺术效果。是我国难得一见的艺术形式。边跳边上菜。而“广场跳菜”演员少则几十人，新房落成、

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化  ，

原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，多可达百人 ，

云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，音乐、姿势各异 ，吸引了数万游客参与。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。刚柔相济  ，各置一碗菜 ，跳菜 、多则可达几百人 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，对歌  ，时而“金鹿望月”  ，舞蹈动作粗犷豪放、

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日 ，竞献绝技 。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，均由南涧彝族农民表演 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，时而“野鸡吃水”，满怀热情，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，昨天，首届无量樱花节期间 ，清脆的调子响彻凤凰山，聚集30多支县内著名民间跳菜队，演员通常在20人左右，

　　在整个表演过程中，一对跟着一对跳 ，迎接贵宾、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。变化多端 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。用头顶，声音高亢明亮 。30多支队伍打歌、近千名演员同场竞技 ，体现了一种气势恢宏 、一曲曲高亢 、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。它是云南无量山、舞台上，翻转跺脚，或用肩抬，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。是南涧彝族在结婚庆典、

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　　2015年国庆期间 ，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏 ，给老人祝寿等重大场合 ，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，

　　跳菜资料图（来源  ：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。