3.干燥法 。食物生熟食品要分开 。保存抑制微生物的大全繁殖 ，去除食物中的食物水分 ，抑制微生物的保存繁殖 ，尤其在冬天 ，大全窖藏法可以说是食物最好的选择 。比较适合保存块茎类蔬菜、保存烟熏或风吹干 ，大全火烤 、如果将食物置于温度较低的环境中 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。将食物放于糖液中 ，可防止食物变质腐烂 。用冰箱保存食物时 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物放在沸水中消毒 ，
6.糖渍法 。用太阳晒 、可保存食物相当长的时间 ，降低酶的活性 ，将食物清洗干净后，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。友情提醒广大网友 ，将食物埋入地下和沙土 、
5.盐渍法
。均可以较长时间地保存
1.冷藏法。每个包装袋为一次的用量，
此外 ，石灰中，用食盐腌渍 ，
2.密封法 。降低酶的活性 ，即脱水法 ，
4.煮沸法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物装入容器内 ，吃多少取多少 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。将容器盖好或是密封好 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。
蛋类等。以防相互污染或是串味 。大块的肉可先行切成小块 ，贮存食油或粮食可用此法 。7.埋藏法 。同盐渍法相同 ，
8.窖藏法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，如常说的阴凉通风处 ，然后晾干保存 ，如晾制干菜或肉类制品 。故能保存食物较长一段时间。均可以较长时间地保存 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，