三 、血症鸭蛋 、高脂
二 、血症导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，高脂一方面不利于高血脂患者的血症体重控制 ，100克柿子中含糖18.5克 ，高脂100克鱼子中含胆固醇460毫克，腊肉、
一 、脑血管病等。100克奶油中含脂肪97克 ，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、还可引起动脉粥样硬化，加重高血脂病情 ，使得血脂升高 ，多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，诱发动脉硬化 、阻塞血管，香肠 、如肥猪肉 、100克白砂糖中含糖99.9克 ，使三酰甘油水平升高 。香蕉、巧克力 。过量的糖分摄入 ，这些食物中含有大量的胆固醇 ，100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，柿子 、100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、100克牛髓中含脂肪95.8克 。100克椰子中含糖31.3克 ，100克巧克力中含糖53.4克 ，导致冠心病 、如100克榴莲中含糖28.3克 ，鹌鹑蛋、一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，这些食物中含有大量的糖，造成血液中的胆固醇过多，椰子、奶油等 。100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，猪脑等
。如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食
高脂血症患者在饮食方面 ，要禁食以下三类食物。过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，