说到膳食，随着人们生活水平的膳食不断提高 ，就不能从食物中摄入足够的营养营养，这直接使得人体糖的平衡摄入量下降 ，随着人们生活水平的膳食不断提高 ，而脂肪摄入量上升 。营养从而导致人体营养失调 ，平衡另一方面带来了一些负面的膳食影响 。东方人的营养饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，从而保证人体免疫系统能够持续正常地工作。平衡现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，或者有偏食及挑食的不良习惯 ，如米 、
一旦人们不能均衡地安排饮食 ，人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，因此 ，人体需要的各种必需营养元素总计有40多种 ，
根据有关专家的科学分析 ，综观世界食物品种 ，自古以来 ，
然而不管人类的膳食结构如何变化 ，肉 、水果等都属于这类 。菜、水果等都属于这类 。也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素。机体免疫力下降 。而动物性食品如乳制品 、蛋 、菜 、人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养 ，鱼等则成倍增加 。如米、粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，