4 、玉菇
制作过程 ：
1 、烩鸡沙茶酱50克 、鸡肉(约2分钟)
3 、搭配丁立即捞出备用 。新吃
5 、法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇烩1分钟左右 。烩鸡再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉
2 、去皮去骨，把净肉切成丁备用 。盐 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡丁重新倒入锅中 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，黑胡椒粉 、鸡精 、鸡腿洗净 ，盐1小勺 、沙茶酱若太稠 ，锅内倒入少许油，再加少许油 ，白玉菇1包(约150克) 、
4、掰开洗净备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。加适量水把白玉菇 、鸡丁、加入沙茶酱炒匀 。
3、
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