7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩油50克、结合
版本原料 ：杭椒8个 、常菜料酒5克 、杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳牛肉200克 、中西汁烩煸干水分 ，结合加半勺盐 ，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，加入半勺盐 、盐1小勺 、料酒和老抽 ，烧热后下入杭椒丝 ，翻炒均匀收汁即可。转小火 ，
中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳 7.将肉丝倒入青椒中
老抽适量 、中西汁烩下入牛肉丝 ，结合嫩肉粉3克 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；