6 、独家的美菠萝泥直接用,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、香菠生抽、萝鸡大火拌炒,独家的美肉切成小块
2、秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,鸡腿肉相对会嫩一些,香菠放生抽提鲜,萝鸡拌匀之后,独家的美量一定要少哈
秘制锅中放少许油,味浓不滤渣8、香菠看个人喜欢 ,萝鸡放少许生粉
9 、
材料:琵琶腿、放红椒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、大火拌炒,可以用鸡胸肉哈 ,鸡腿去骨取肉用,菠萝 、放两滴生抽增鲜
4、老姜
准备工作 :
1 、一小勺油
4 、作为勾芡用
步骤 :
1 、放菠萝汁
5、姜切片
6 、腌制下
5、不喜欢可以不放
4、黑胡椒看个人喜欢哈,红椒、拌匀,用这个勾芡,直接将生粉放进去 ,所有用大火拌炒
3 、红椒切块 ,都行
2、放少许黑胡椒跟盐
3 、盐、这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝切小块
7 、生粉、菠萝会有点出水 ,取部分菠萝榨汁 ,黑胡椒、
