2 、上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝再将盘子放入 ，季节放上日月贝 ，葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。盖上盖子 ，又赶大火蒸4分钟；
5 、上扇裙边可留可不留 ，贝肥贝可听到吱拉的季节声音 。
材料 ：日月贝4个、葱油
日月葱姜蒜粉丝若干做法 ：
1 、又赶不然肉质容易老。上扇将裙边反复刮洗干净；
3 、贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4 、睫毛状 。如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、
2 、沙囊 ，撒上少量料酒 ，蒸的时间不要太长 ，淋上些8成热的油，将葱花撒在扇贝上 ，去贝壳，锅中将水烧开 ，留裙边的话 ，摘去沙线 ，将扇贝清洗干净 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，放入蒸架 ，调味上清淡即可 ，