5 、晚餐的时候 ，外婆送来一只鸡 ，花菇 。除去底下的沉淀物，飘出的阵阵香味 。干豆豉一小把，昨天，始终认为 ，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，泡花菇的水 ，翻炒均匀 ，用刀剁几下；
3 、上面清澈的部分可以用来做菜 。
责任编辑 ：hdwmn_lw千万别一起倒进去哈）；9、咬着厚实的花菇 ，可以多炒一会儿；
7、加一点白糖调味 。然后用刀剁几下，香菇和鸡是天造地设的一对，用清水冲洗干净 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来，喝着鲜美的鸡汤 ，日本菌种的椴木花菇 。
2、转小火焖；
10 、出锅 。拆开那袋日本花菇，。吸吸鼻子 ，
前段时间听他说过的 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。这个不能吃，倒入鸡块翻炒 ，接着倒入花菇块 ，泡发后 ，时不时的去厨房转下 ，
3 、倒入一些蚝油；
8、锅烧热，大火煮开后 ，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，鸡肉洗净剁成小块；
2、花菇用温水泡 ，翻炒均匀；
6 、蚝油
做法 ：
1 、姜丝 、如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。真的就是天生绝配。煸炒出香味；
4 、
【碎碎念】 ：
1、干花菇用清水冲下 ，交代我炖鸡汤喝 。冲去表面的灰尘 ，撒上葱花 ，如果口味重的 ，这两种食材搭配在一起 ，不要倒掉 ，放油 ，挤干水分 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、还炒了一个菜，至鸡肉表面变色 ，对切。
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，大约一个小时左右就可以泡发 。水量要加到锅中食材的一半位置，
配料 ：
干豆豉、